吳寶春---世界麵包冠軍的心路點滴側記 (鄭 霖) 2010,3,23
世界冠軍的寶座本來就在等著他!
寶春的成功，是因為它擁有異於常人的五力，集於一身:毅力、專注力、壓力、助力、阻力。
另外還有三顆心:學習的心、純真的心、感恩的心。
一個人能夠連續每天八至十個小時的練習，仔細想想，這種工作多少人承受得了?沒有過人的毅力，恐怕難以承擔。
當一群人圍觀，能夠不受影響，專注於自己的比賽；即將比賽前的練習場地被取消；該伸出援手的單位，告訴他“個人參加比賽是你個人的事情”；該給經費的單位也抽腿；寶春認為應該挺他的，似乎擺明全都與他們無關，狀況接二連三，剎那間讓他覺得孤立無援，聽到這種消息，誰不會有負面情緒，連我們看了都心寒，其實懂得幫助人，才是真正的有福，成就別人即是成就自己，做人何苦處處機關算盡。
但是面對這些事情，他沒有時間生氣，只有想到無論如何都要克服困難去參加比賽，因為好不容易前後將近一年多的構思、練習再練習，他不能在這個節骨眼上被打敗，於是自己尋求資源，皇天不負苦心人，還好有一票人跳出來盡力給予協助，出錢出力提供場地，如:喬禾國際企業有限公司王冠堯董事長、大申貿易有限公司周王孫杰經理、哈肯舖黃銘誠老闆、以及數十位烘焙界的成員捐款贊助，從兩千元到十萬元不等，一天內竟然募集了五十萬，這些人的熱誠實在太令人感動；高雄餐旅學院張明旭主任、苗林行的林瓊書老闆、中部電機黃正仲總經理，長時間提供場地，讓寶春好好安心的練習；野上夫婦特地從桃園趕到內湖，在寶春最後魔鬼練習階段的關鍵指點，幫助他的人蜂擁而至，甚至於有朋友看他辛苦的練習過程，實在讓人心疼，每天溫馨的送雞湯到練習場來……。
特別要提到喬禾王董，我們都認為他對寶春實在照顧有加，簡直是把他當兒子看待，當我請教王董的時候，他卻說那是因為寶春代表國家出去參加比賽，只要是代表台灣出去比賽的人，他都義無反顧的幫到底，多麼宏觀，這段話和不願幫他的人所持狹隘的觀點，實在是天壤之別。
面對即將到來的挑戰，寶春坦言會緊張，但是他都已經準備好了，長時間自己給自己壓力，加上朋友們的幫助又是另外一層壓力，他說他不能辜負這些朋友的全力幫忙，寶春認為世界冠軍勢在必得，出國團隊成員也都鼓勵他，根據從他練習的過程與成果判斷，只要臨場沒有太大的變數，穩住腳步勝算即在握，沒想到他則淡淡的說，身為一個麵包師傅，處在任何環境、狀況、條件都要能努力克服，這才是真正的麵包師傅，雖然說得狂了點，倒是很貼切很有信心。
助力和阻力其實可以以因與果來形容，像一顆球往牆壁投出去，反彈力量會更大；很多人因為短視，而不知道幫助人即是幫自己，其回收也更多，所以障礙別人其損失則會更大，事實上沒有付出哪來享受，而台灣比較特殊的社會現象，難得雪中送炭，屢見錦上添花，佔盡便宜之徒，即是事前推得一乾二淨的人，事後爭功卻前仆後繼，全都黏得可緊，深怕沾不到光環的邊。但是寶春沒有時間浪費在太多負面的思維，因為他眼前最重要的只有比賽。
在他一年多的密集練習，陪伴他的有兩位高雄餐旅學院的學生~~武子靜和王鵬傑，從旁看著會覺得不可思議，難得以寶春已經拿到世界亞軍的境界，他依然放下身段不恥下問，他自己會的，從不隱藏全盤托出，寶春認為自己往前走不需要這些包袱；他們的關係是互為師生，且敎且學，亦師亦友，他希望學生能隨時提醒他的缺點，他則適時調整與修正；而蝴蝶的設計，更是子靜的發想與創作，得獎之後寶春從不會獨攬這項殊榮，他用力的說這是子靜的功勞，他自封子靜和鵬傑為他的接班人，誰說老師不可以向學生學習，誰說師傅就一定是高高在上，會的人不怕人家學，也不怕後進超越自己，蓋步即是退步(閩南語)，成見與官僚其實正是進步最大的阻礙。
一年多的相處與觀察，他的誠懇讓人感動，他的純真讓人願意跟他共事，他的言談影響鄉下的學子，我發現中小學生們聽見他的話，眼睛都亮了起來，因為寶春讓他們感到人生有希望，尤其是知道寶春小時候調皮搗蛋不喜歡讀書，長大能夠參加世界冠軍比賽，這種事他們壓根兒沒敢想過。
而他所想的事情，似乎都是如何讓大家更好，例如:讓農民的農產品結合烘焙業，幫地方政府做伴手禮，也幫助失學與貧困家庭小孩，學得一技之長增加收入，提升台灣烘焙業與麵包師傅的地位……，他以“只有大家都好的情形之下，這個社會才是真正的好”的理念，不斷督促自己無私的放下，當然，也只有隨時放下，才能隨時輕鬆往前走，學習更多新知、研發更多產品，似乎從他的身上，隱隱約約還透露出些些禪意。
世態是否炎涼，的確冷暖自知，寶春對於人生每個階段，所有外界曾經有過的幫助，他都感恩，是真誠的感恩，讓大家更願意幫他，雖然比賽之前有些阻力，寶春則說他感恩他們一開始至少曾經協助過，不僅如此，當拿冠軍回來之後，自己親眼目睹，寶春還是和他們握手道謝，一個人要贏得世界冠軍，已經非常不容易，而在成功之後不翻臉，是非能夠放得下的精神，這樣的寬大的心量與正向的心念，更加值得我們學習，一生能夠認識多少這樣的朋友，屈指可數，以前我認為他不只是麵包師傅，還是個藝術家，現在我更認為他才是個在生活中，真正身體力行的修行人，以他的年齡而言，誠屬難能可貴。
至於前面所談到的那些阻力，除了他感恩之外，我則是更為感謝，因為在跟拍的整個過程，雖然知道他的身世很賺人眼淚，但是如果這回比賽，只是這麼順理成章的摘冠成功歸國，似乎整個故事的劇情太過於平順而沒有張力，總算老天幫忙，沒想到在即將賽前出現如此重大轉折，讓我心中暗爽，高興都來不及，所以應當感念生命中所有的助力和阻力，寶石需要焠鍊，人生需要磨練，助緣，用以滋潤茁壯 ，阻緣，拿來進補成長，心量大，一切都是助力，寬恕與感恩，人生沒有敵人。
寶春曾經說:“自己沒辦法掌控生在什麼樣的家庭，但是可以掌握自己未來的人生。”他是自己生命的建築師，一步一腳印的努力，他點點滴滴建築好自己未來輝煌的命運，2010年在巴黎，他終於達成自己的願望，未來他想幫助更多和他一樣家庭貧困的小孩，寶春正在淋漓盡致的發揮自己生命的使用權，且讓我們給予深深的祝福。
人，不是一天就能長大，大師，也不是一天可養成，人生要學習的太多，成功絕無僥倖，格局大的人必然能量與善緣都俱足，我們盼望台灣這個社會，出現更多像寶春這樣的大師，在各個領域也都出現有遠見助人的大師，相信台灣一定會更美好!
世界冠軍的寶座本來就在等著他!
寶春的成功，是因為它擁有異於常人的五力，集於一身:毅力、專注力、壓力、助力、阻力。
另外還有三顆心:學習的心、純真的心、感恩的心。
一個人能夠連續每天八至十個小時的練習，仔細想想，這種工作多少人承受得了?沒有過人的毅力，恐怕難以承擔。
當一群人圍觀，能夠不受影響，專注於自己的比賽；即將比賽前的練習場地被取消；該伸出援手的單位，告訴他“個人參加比賽是你個人的事情”；該給經費的單位也抽腿；寶春認為應該挺他的，似乎擺明全都與他們無關，狀況接二連三，剎那間讓他覺得孤立無援，聽到這種消息，誰不會有負面情緒，連我們看了都心寒，其實懂得幫助人，才是真正的有福，成就別人即是成就自己，做人何苦處處機關算盡。
但是面對這些事情，他沒有時間生氣，只有想到無論如何都要克服困難去參加比賽，因為好不容易前後將近一年多的構思、練習再練習，他不能在這個節骨眼上被打敗，於是自己尋求資源，皇天不負苦心人，還好有一票人跳出來盡力給予協助，出錢出力提供場地，如:喬禾國際企業有限公司王冠堯董事長、大申貿易有限公司周王孫杰經理、哈肯舖黃銘誠老闆、以及數十位烘焙界的成員捐款贊助，從兩千元到十萬元不等，一天內竟然募集了五十萬，這些人的熱誠實在太令人感動；高雄餐旅學院張明旭主任、苗林行的林瓊書老闆、中部電機黃正仲總經理，長時間提供場地，讓寶春好好安心的練習；野上夫婦特地從桃園趕到內湖，在寶春最後魔鬼練習階段的關鍵指點，幫助他的人蜂擁而至，甚至於有朋友看他辛苦的練習過程，實在讓人心疼，每天溫馨的送雞湯到練習場來……。
特別要提到喬禾王董，我們都認為他對寶春實在照顧有加，簡直是把他當兒子看待，當我請教王董的時候，他卻說那是因為寶春代表國家出去參加比賽，只要是代表台灣出去比賽的人，他都義無反顧的幫到底，多麼宏觀，這段話和不願幫他的人所持狹隘的觀點，實在是天壤之別。
面對即將到來的挑戰，寶春坦言會緊張，但是他都已經準備好了，長時間自己給自己壓力，加上朋友們的幫助又是另外一層壓力，他說他不能辜負這些朋友的全力幫忙，寶春認為世界冠軍勢在必得，出國團隊成員也都鼓勵他，根據從他練習的過程與成果判斷，只要臨場沒有太大的變數，穩住腳步勝算即在握，沒想到他則淡淡的說，身為一個麵包師傅，處在任何環境、狀況、條件都要能努力克服，這才是真正的麵包師傅，雖然說得狂了點，倒是很貼切很有信心。
助力和阻力其實可以以因與果來形容，像一顆球往牆壁投出去，反彈力量會更大；很多人因為短視，而不知道幫助人即是幫自己，其回收也更多，所以障礙別人其損失則會更大，事實上沒有付出哪來享受，而台灣比較特殊的社會現象，難得雪中送炭，屢見錦上添花，佔盡便宜之徒，即是事前推得一乾二淨的人，事後爭功卻前仆後繼，全都黏得可緊，深怕沾不到光環的邊。但是寶春沒有時間浪費在太多負面的思維，因為他眼前最重要的只有比賽。
在他一年多的密集練習，陪伴他的有兩位高雄餐旅學院的學生~~武子靜和王鵬傑，從旁看著會覺得不可思議，難得以寶春已經拿到世界亞軍的境界，他依然放下身段不恥下問，他自己會的，從不隱藏全盤托出，寶春認為自己往前走不需要這些包袱；他們的關係是互為師生，且敎且學，亦師亦友，他希望學生能隨時提醒他的缺點，他則適時調整與修正；而蝴蝶的設計，更是子靜的發想與創作，得獎之後寶春從不會獨攬這項殊榮，他用力的說這是子靜的功勞，他自封子靜和鵬傑為他的接班人，誰說老師不可以向學生學習，誰說師傅就一定是高高在上，會的人不怕人家學，也不怕後進超越自己，蓋步即是退步(閩南語)，成見與官僚其實正是進步最大的阻礙。
一年多的相處與觀察，他的誠懇讓人感動，他的純真讓人願意跟他共事，他的言談影響鄉下的學子，我發現中小學生們聽見他的話，眼睛都亮了起來，因為寶春讓他們感到人生有希望，尤其是知道寶春小時候調皮搗蛋不喜歡讀書，長大能夠參加世界冠軍比賽，這種事他們壓根兒沒敢想過。
而他所想的事情，似乎都是如何讓大家更好，例如:讓農民的農產品結合烘焙業，幫地方政府做伴手禮，也幫助失學與貧困家庭小孩，學得一技之長增加收入，提升台灣烘焙業與麵包師傅的地位……，他以“只有大家都好的情形之下，這個社會才是真正的好”的理念，不斷督促自己無私的放下，當然，也只有隨時放下，才能隨時輕鬆往前走，學習更多新知、研發更多產品，似乎從他的身上，隱隱約約還透露出些些禪意。
世態是否炎涼，的確冷暖自知，寶春對於人生每個階段，所有外界曾經有過的幫助，他都感恩，是真誠的感恩，讓大家更願意幫他，雖然比賽之前有些阻力，寶春則說他感恩他們一開始至少曾經協助過，不僅如此，當拿冠軍回來之後，自己親眼目睹，寶春還是和他們握手道謝，一個人要贏得世界冠軍，已經非常不容易，而在成功之後不翻臉，是非能夠放得下的精神，這樣的寬大的心量與正向的心念，更加值得我們學習，一生能夠認識多少這樣的朋友，屈指可數，以前我認為他不只是麵包師傅，還是個藝術家，現在我更認為他才是個在生活中，真正身體力行的修行人，以他的年齡而言，誠屬難能可貴。
至於前面所談到的那些阻力，除了他感恩之外，我則是更為感謝，因為在跟拍的整個過程，雖然知道他的身世很賺人眼淚，但是如果這回比賽，只是這麼順理成章的摘冠成功歸國，似乎整個故事的劇情太過於平順而沒有張力，總算老天幫忙，沒想到在即將賽前出現如此重大轉折，讓我心中暗爽，高興都來不及，所以應當感念生命中所有的助力和阻力，寶石需要焠鍊，人生需要磨練，助緣，用以滋潤茁壯 ，阻緣，拿來進補成長，心量大，一切都是助力，寬恕與感恩，人生沒有敵人。
寶春曾經說:“自己沒辦法掌控生在什麼樣的家庭，但是可以掌握自己未來的人生。”他是自己生命的建築師，一步一腳印的努力，他點點滴滴建築好自己未來輝煌的命運，2010年在巴黎，他終於達成自己的願望，未來他想幫助更多和他一樣家庭貧困的小孩，寶春正在淋漓盡致的發揮自己生命的使用權，且讓我們給予深深的祝福。
人，不是一天就能長大，大師，也不是一天可養成，人生要學習的太多，成功絕無僥倖，格局大的人必然能量與善緣都俱足，我們盼望台灣這個社會，出現更多像寶春這樣的大師，在各個領域也都出現有遠見助人的大師，相信台灣一定會更美好!
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